côté cuisine : les recettes salées

miam miam tu fais ta pâte toi meme?en tout cas ca a l'a appétissant

Saucisses & Lentilles

2 saucisses de Montbelliard
1 saucisse de Morteaux
demi chou blanc
3 carottes
250g de lentilles
1 oignon ou oignons nouveaux
lardons

Dans une poêle faire revenir les lardons jusqu'à coloration puis ajouter oignon émincé
(ou oignons nouveaux coupés en 2) pour les faire suer.

Couper les carottes en rondelles une fois épluchées. Nettoyer le chou et couper-le.

Dans une cocotte mettre les lentilles, chou, carottes et feuille de laurier. Bien recouvrir d'eau
(en fonction des lentilles). Ajouter lardons et oignon. Cuire 15mn en pression.
Retirer du feu et une fois la pression partie, ouvrir le couvercle.

Ajouter les saucisses dans les lentilles, sans les piquer sinon elles perdent leur jus.
Et cuire 10mn à ébullition.

On peut servir accompagner de moutarde.
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merci pour toute tes recettes ster !

Endives au jambon

4 endives
4 tranches de jambon
1 oignon
fromage râpé

1/2 l de lait
4 c à s de maïzena
1 noisette de beurre
sel poivre et noix de muscade

Préparer les endives : couper-le pied et enrouler-la d'une tranche jambon.
Disposer-les ensuite dans un plat allant au four.

Préparer la béchamel :
Dans une casserole diluer la maïzena dans le lait froid, et remuez jusqu'à épaississement. Saler et poivrer. Ajouter de la noix de muscade râpée.

Verser la béchamel sur les endives. Disposer quelques fines tranches d'oignons et le fromage râpé.
Au four environ 30mn à 200°C.
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Qui a une bonne recette et simple de pate a pizza ???? HELP !!
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