Volaille aux pommes de terre et carotte
1/2 tranche de blanc de poulet ou dinde, 2 pommes de terre, 1 carotte
Eplucher la carotte et les pommes de terre puis les couper en petits morceaux. Les mettre dans une casserole et recouvrir d'eau. Faire cuire. Dorer la tranche de dinde, et recouvrir la poêle pour faire suer.
Mixer les légumes et la tranche de blanc de dinde et ajouter une noisette de beurre.