côté cuisine : les recettes sucrées

ca a l'air trop bon !!! t'as pas fait une photo ???

pour la photo, pas eûe le temps c'est partie dans l'estomac :loll:

Elles sont super tes recettes ster

ahhh j'men doutais... j'irai acheter des fraises et j'essayerais..

Allez il m'en reste une au frais alors pour le plaisir des gourmandes !!!

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Mousse aux fraises Tagada

Tu me l'envoie pas la poste ?? :loll:

ca a l'air trop bon !!!!

Sandrine a écrit:: Tu me l'envoie pas la poste ??
ca a l'air trop bon !!!!

J'imagine trop la tête du facteur Wink

Moi aussi j'en veux

Ster a écrit:

Sandrine a écrit:: Tu me l'envoie pas la poste ??
ca a l'air trop bon !!!!

J'imagine trop la tête du facteur Wink

Je crois qu'il l'aurais mangé avant !!!! :mdr:

Alors moi je viens de faire un gateuax au pommes caramelisé

voici la recette :

INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

20 morceaux de sucre,
3 ou 4 pommes
3 oeufs entiers
4 cuill. à soupe de sucre,
125 gr de beurre fondu,
4 cuill. à soupe bombées de farine,
1 pincée de sel .

PREPARATION

Dans un plat ovale de 25 cm faire un caramel avec 20 morceaux de sucre mouillés d'eau. Pendant ce temps (tout en surveillant le caramel) éplucher 3 ou 4 pommes et les couper en tranches. Allumer le four (th.7). Quand le caramel est blond doré y déposer les pommes et tenir au chaud.

Dans une terrine battre vigoureusement 3 oeufs entiers en y incorporant petit à petit 4 cuill. à S bombées de sucre, puis alternativement, cuillérée par cuillérée 125 gr de beurre fondu et 4 cuill. à S bombées de farine, 1 pincée de sel .

Verser sur les pommes et mettre au four, au bout de 10 mn, ramener à th.5. Cuire encore 20 mn.

Par contre, je n'ai pas encore gouter, je viens de la faire, donc nous gouterons ce soir et je vous dirais le resultat
.

Gâteau moelleux pommes/poires

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10 c à s de sucre
10 c à s de farine
10 c à s de lait
3 oeufs
125 g de beurre
1 sachet de levure
2 pommes
2 poires
1 cuillère à soupe de rhum
caramel liquide

- Battre les oeufs puis ajouter le sucre.
- Ajouter la farine et la levure.
- Ajouter le lait bouillant tout en mélangeant, le beurre fondu, puis le rhum.
- Peler les pommes et les poires puis les couper en morceaux.
Les ajouter à la préparation.
- Mettre du papier sulfurisé dans le moule. Verser la préparation.

Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.

Une fois cuit, arroser d'un filet de caramel.

miammmmmm Ster arrete de nous donner envie !!!

c pas bon pour les kilos,mdr.on fera régime plus tard.lol.bisous

alors pour le gateuax au pomme caramelisé, hum un vrai regal

et bin toutes ses recette donne envie
:bravo:

mes fils vont se regaler (si je les rates pas mdrrrr marrant

)
merci sa sera un regale

Tourte chocolat pommes bananes

2 pâtes feuilletées
5 petites bananes ou 3 bananes
1 pomme
1 citron
1 orange
200g de chocolat
20cl de crème liquide
1 oeuf
1 jaune d'oeuf
2 c à s de miel de tilleul

Dans un petite sauteuse, faire frémir une cuillièrée de miel.
Quand le miel frémi, mettre les bananes dans la sauteuse.
Pendant ce temps, peler une pomme, la découper en petits morceaux, et mettre dans un bol avec le jus d'une orange.
Quand les bananes sont caramélisées, les retirer, et mettre à la place les morceaux de pommes, et les faire caraméliser aussi.
( ceci implique jusqu'à évaporation complète du jus )
Dans une casserole, mettre les morceaux de chocolat noir, 20cl de crème liquide, et une cuillère de miel.
Mettre à feu doux, et laisser fondre tout en remuant.
Une fois que le mélange est bien fondu et bien homogène, laisser refroidir un peu, et incorporer 1 oeuf, tout en remuant.
Dans un plat à tarte, mettre 1 pâte feuilletée ( avec un papier sulfurisé ) et verser le chocolat. Mettre les fruits par dessus le chocolat.
Avec un pinceau, mettre du jaune d'oeuf sur le pourtour, et mettre la seconde pâte feuilleté par dessus.
Bien pincer les 2 pâtes sur le pourtour, badigeonner avec le restant de jaune d'oeuf et faire un petit trou au milieu...
Mettre à four chaud ( 180°C ) pendant 30 à 35 minutes.
Servir froid.

Voilà une recette trouvée sur le net, un vrai délice !!!

vous connaissez le tiramisu aux fraises ?

j'ai testé, c'est tres facile a faire et super bon !

Voici la recette :

TiRaMiSu AuX FrAiSeS

Préparation : 15 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 500 g de fraise
- 500 g de mascarpone
- 250 g de sucre en poudre
- 5 oeufs
- 150 g de petits Lu (ou autres biscuit similaires)
- 150 g de biscuit au gingembre

Préparation :

Hacher grossièrement les fraises (en garder quelques unes entières pour la décoration). Mélanger avec 100 g de sucre

Mixer ensemble les petits biscuits.

Mélanger les 5 jaunes d'oeufs avec les 150 g de sucre restant, jusqu'au blanchiment du mélange.

Battre les oeufs en neige ferme, mélanger délicatement avec le mascarpone et avec les jaunes sucrés.

Etaler les fraises sucrées au fond du plat de service. Recouvrir des biscuits écrasés puis recouvrir du mélange mascarpone + oeufs.

Décorer avec les fraises restantes.

Mettre au frais pendant 2 heures minimum

Huuuuuuuuuummmmmm!!! Ça doitr etre bon! Faut que j'essaie

j'en ai fait un hier apres midi et on le mange ce soir avec des amis ! Miam !

comme tout ça à l'air bon
c'est un super forum comme ça ça permet de connaitre des nouvelles recettes
des que je ferais un gateau je vous donnerais la recette et la photo
tout cela m'a donné envie donc si ça se trouve je vais faire un gateau cette après midi.
c'est pas très bon pour le regime mais maintenant j'en ai l'eau à la bouche.
bisous et bonne journée